SUPPEN
Gulaschsuppe
mit gebackene Paprika 23PLN
Żurek
Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 23PLN
Fischsuppe
mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 25PLN
VORSPEISEN
Paprikaaufstrich mit Dorsch
– Scheibe Brot, Cornichons 16PLN
Scheibe Brot
mit Schmalz und Gurke 16PLN
Tatar aus Rindfilet
mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 39PLN
Ostseehering
mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 24PLN
Aufschnittplatte
Senf, Scheibe Brot 39PLN
Käseplatte
Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 46PLN
HAUPTGERICHTE
Schweinenacken auf Stettiner Art
überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 48PLN
Eisbein mit Kirschmarmelade
serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 49PLN
Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen
auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 78PLN
Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer
serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 62PLN
Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert
mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 49PLN
Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce
und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 49PLN
Hähnchenbrustfilet
backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 44PLN
Dorsch mit Bratkartoffeln
frischem Salat und Spinat 54PLN
GERICHTE AUS DEM BACKOFEN
Vier goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:
– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 32PLN
– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 33PLN
– mit Gorgonzola und Spinat 32PLN
Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:
– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 31PLN
– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 31PLN
– mit Gorgonzola und Spinat 31PLN
– mit Gemüse und Mozzarella 31PLN
SALATE
Grillmeister Salat
mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 42PLN
Salat „Flottille“
mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 43PLN
Salat mit gegrilltem Hähnchen
mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 39PLN
Salat „Honig mit Walnüssen”
Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 37PLN
Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen
DESSERTS
Apfelkuchen
warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 23PLN
Creme brulee
ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 23PLN
Vanilleeis
mit warm Himbeeren und Schlagsahne 26PLN
KINDERMENÜ
Suppe
hausgemachte Tomatensuppe mit Nudeln 9PLN
Hähnchenbrustfilet
Hühnerbrust in goldenen Semmelbröseln, Pommes Frites, Tomaten mit saurer Sahne 23PLN
Fisch
Kabeljau in den goldenen Brotkrumen, Pommes-Frites, Tomaten mit Sauerrahm 23PLN
Desserts
Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne 13PLN