SUPPEN

Gulaschsuppe

mit gebackene Paprika 14PLN

Żurek

Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 13PLN

Fischsuppe

mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 15PLN


VORSPEISEN

Paprikaaufstrich mit Dorsch

– Scheibe Brot, Cornichons 9PLN

Scheibe Brot

mit Schmalz und Gurke 8PLN

Tatar aus Rindfilet

mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 27PLN

Ostseehering

mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 15PLN

Aufschnittplatte

Senf, Scheibe Brot 28PLN

Käseplatte

Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 35PLN

Frankfurter Würstchen (2 Stück)

auf Sauerkraft, mit Currysauce und Scheibe Brot 20PLN


HAUPTGERICHTE

Schweinenacken auf Stettiner Art

überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 34PLN

Eisbein mit Kirschmarmelade

serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 36PLN

Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen

auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 54PLN

Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer

serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 49PLN

Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert

mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 38PLN

Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce

und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 39PLN

Hähnchenbrustfilet

backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 34PLN

Dorsch mit Bratkartoffeln

frischem Salat und Spinat 38PLN


GERICHTE AUS DEM BACKOFEN

Drei goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:

– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 22PLN

– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 22PLN

Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:

– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 23PLN

– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 23PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 22PLN

– mit Gemüse und Mozzarella 22PLN


SALATE

Grillmeister Salat

mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 30PLN

Salat „Flottille“

mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 30PLN

Salat „Fähnrich“ mit Kokosraspeln

mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 26PLN

Salat „Honig mit Walnüssen”

Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 25PLN

Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen


DESSERTS

Apfelkuchen

warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 15PLN

Creme brulee

ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 14PLN

Vanilleeis

mit warm Himbeeren und Schlagsahne 16PLN


KINDERMENÜ

Suppe

hausgemachte Tomatensuppe mit Nudeln 6PLN

Hähnchenbrustfilet

Hühnerbrust in goldenen Semmelbröseln, Pommes Frites, Tomaten mit saurer Sahne 15PLN

Fisch

Kabeljau in den goldenen Brotkrumen, Pommes-Frites, Tomaten mit Sauerrahm 15PLN

Desserts

Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne 9PLN