SUPPEN

Gulaschsuppe

mit gebackene Paprika 20PLN

Żurek

Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 20PLN

Fischsuppe

mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 23PLN


VORSPEISEN

Paprikaaufstrich mit Dorsch

– Scheibe Brot, Cornichons 14PLN

Scheibe Brot

mit Schmalz und Gurke 14PLN

Tatar aus Rindfilet

mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 36PLN

Ostseehering

mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 22PLN

Aufschnittplatte

Senf, Scheibe Brot 38PLN

Käseplatte

Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 45PLN


HAUPTGERICHTE

Schweinenacken auf Stettiner Art

überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 45PLN

Eisbein mit Kirschmarmelade

serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 47PLN

Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen

auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 72PLN

Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer

serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 62PLN

Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert

mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 48PLN

Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce

und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 49PLN

Hähnchenbrustfilet

backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 43PLN

Dorsch mit Bratkartoffeln

frischem Salat und Spinat 52PLN


GERICHTE AUS DEM BACKOFEN

Vier goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:

– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 30PLN

– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 31PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 30PLN

Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:

– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 29PLN

– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 29PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 29PLN

– mit Gemüse und Mozzarella 28PLN


SALATE

Grillmeister Salat

mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 41PLN

Salat „Flottille“

mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 41PLN

Salat mit gegrilltem Hähnchen

mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 37PLN

Salat „Honig mit Walnüssen”

Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 35PLN

Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen


DESSERTS

Apfelkuchen

warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 20PLN

Creme brulee

ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 20PLN

Vanilleeis

mit warm Himbeeren und Schlagsahne 23PLN


KINDERMENÜ

Suppe

hausgemachte Tomatensuppe mit Nudeln 7PLN

Hähnchenbrustfilet

Hühnerbrust in goldenen Semmelbröseln, Pommes Frites, Tomaten mit saurer Sahne 16PLN

Fisch

Kabeljau in den goldenen Brotkrumen, Pommes-Frites, Tomaten mit Sauerrahm 16PLN

Desserts

Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne 10PLN