KARTA MENU

PRZEKĄSKI

Paprykarz z dorsza

– szczeciński specjał własnej produkcji, podawany z pajdą wiejskiego chleba i korniszonami 19zł

Pajda wiejskiego chleba

ze smalcem, skwarkami i ogórkiem kiszonym 18zł

Tatar z polędwicy

wołowej serwowany z żółtkiem, cebulką, marynowaną pieczarką, ogórkiem kiszonym i pieczywem 52zł

Śledzik bałtycki

z marynowanymi grzybkami i czerwoną cebulą, podawany z pieczywem 34zł

Deska swojskich kiełbas

wypiekany na miejscu pasztet, pajda wiejskiego chleba, musztarda 53zł

Deska serów długo dojrzewających

brie, camembert, ser pleśniowy, ser wędzony, oliwki, orzechy włoskie, żurawina, krakersy 59zł

DANIA GŁÓWNE

Karkówka po szczecińsku

zapiekana z musztardą i kiszonym ogórkiem, podawana z opiekanymi ziemniaczkami, sosem czosnkowym i sałatką z warzyw sezonowych 58zł

Golonka z wiśniami

podawana na zasmażanej kapuście z wiejskim chlebem 62zł

Podchmielona golonka dla dwojga

podawana na zasmażanej kapuście, z wiejskim chlebem, ćwikłą i chrzanem 99zł

Stek z rostbefu grillowany na ogniu

podawany z opiekanymi ziemniaczkami, kolbą kukurydzy, sałatką ze świeżych warzyw, masełkiem czosnkowym i pikantnym sosem jalapeno 78zł

Żeberka w sosie miodowo-piwnym

podawane z kopytkami i sałatką z polskimi marynatami 63zł

Polędwiczki wieprzowe na sosie kurkowym

podawane z opiekanymi ziemniaczkami i sałatką ze świeżych warzyw 64zł

Filet z kurczaka po prowansalsku

zapiekany z grillowanymi warzywami i serem mozzarella, sos ze świeżych i suszonych ziół, ziemniaczki opiekane, sałatka ze świeżych warzyw 52zł

Dorsz na kremowym szpinaku

podawany z pieczonymi ziemniaczkami, mieszanką kruchych sałat, warzyw i świeżych cytrusów 65zł

DANIA Z PIECA

Piecuchy cztery złociste pierogi z ciasta drożdżowego:

Mięsne – z kaszą gryczaną i mięsem, pikantny sos jalapeno 42zł

Serowe – mozzarella, ser pleśniowy, ser wędzony, sos żurawinowy 42zł

Szpinakowe – z kremowym szpinakiem duszonym w czosnku i serem lazur 42zł

MIX – mięsny, serowy, szpinakowy + jeden do wyboru, sos czosnkowy 46zł

Placek lotaryński przygotowywany z mąki, wypiekany w piecu ze śmietaną i dodatkami:

Pikantny – z boczkiem, serem pasterskim, cebulą, ostrymi papryczkami i sosem jalapeno 43zł

Wiejski – z kiełbasą, cebulą, ogórkiem kiszonym, pomidorem, żółtym serem czosnkiem i szczypiorkiem, sos jalapeno 43zł

Szpinakowy – z kremowym szpinakiem duszonym w czosnku i serem lazur 43zł

Wegetariański – z cukinią, bakłażanem, kolorowymi paprykami, czerwoną cebulą, serem mozzarella, posypany świeżą rukolą 43zł

SAŁATKI

Sałatka Szefa

z grillowaną polędwiczką wieprzową, serem pleśniowym, granatem, kruchymi sałatami, świeżymi warzywami i sosem malinowym 49zł

Flotylla

z grillowanym łososiem, avocado, kruchymi sałatami, świeżymi warzywami, rukolą i sosem vinaigrette 52zł

Sałatka z grillowanym kurczakiem

z kruchymi sałatami, ananasem, świeżymi warzywami i sosem miodowym 47zł

Orzechowa

kruche sałaty z serem pleśniowym i orzechami włoskimi w miodzie, pomidorki cherry, sos vinaigrette 45zł

Wszystkie sałatki serwujemy z bułeczką z pieca

CIASTA I DESERY

Tarta jabłkowo-cynamonowa

podawana na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną 28zł

Sernik na kruszonych herbatnikach

oblany polewą czekoladową podany z bitą śmietaną  28zł

Creme brulee

delikatny kremowy deser z karmelizowanym cukrem, podany z bitą śmietaną i żurawiną 26zł

Deser lodowy z gorącymi malinami

3 gałki lodów waniliowych z pikantnymi malinami na gorąco i bitą śmietaną 29zł

Do każdego dania na wynos należy doliczyć opakowanie 2,50 zł

W przypadku stolików 6 osób i więcej do rachunku doliczana jest

opłata serwisowa w wysokości 10%

W dni weekendowe (piątki i soboty) lub przy dużym obłożeniu lokalu – rachunków nie dzielimy!