SUPPEN

Gulaschsuppe

mit gebackene Paprika 15PLN

Żurek

Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 15PLN

Fischsuppe

mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 16PLN


VORSPEISEN

Paprikaaufstrich mit Dorsch

– Scheibe Brot, Cornichons 10PLN

Scheibe Brot

mit Schmalz und Gurke 9PLN

Tatar aus Rindfilet

mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 29PLN

Ostseehering

mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 17PLN

Aufschnittplatte

Senf, Scheibe Brot 30PLN

Käseplatte

Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 38PLN

Frankfurter Würstchen (2 Stück)

auf Sauerkraft, mit Currysauce und Scheibe Brot 21PLN


HAUPTGERICHTE

Schweinenacken auf Stettiner Art

überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 36PLN

Eisbein mit Kirschmarmelade

serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 38PLN

Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen

auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 56PLN

Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer

serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 51PLN

Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert

mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 40PLN

Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce

und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 41PLN

Hähnchenbrustfilet

backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 36PLN

Dorsch mit Bratkartoffeln

frischem Salat und Spinat 40PLN


GERICHTE AUS DEM BACKOFEN

Drei goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:

– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 23PLN

– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 23PLN

Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:

– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 25PLN

– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 24PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 24PLN

– mit Gemüse und Mozzarella 23PLN


SALATE

Grillmeister Salat

mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 32PLN

Salat „Flottille“

mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 32PLN

Salat „Fähnrich“ mit Kokosraspeln

mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 28PLN

Salat „Honig mit Walnüssen”

Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 26PLN

Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen


DESSERTS

Apfelkuchen

warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 15PLN

Creme brulee

ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 14PLN

Vanilleeis

mit warm Himbeeren und Schlagsahne 16PLN


KINDERMENÜ

Suppe

hausgemachte Tomatensuppe mit Nudeln 6PLN

Hähnchenbrustfilet

Hühnerbrust in goldenen Semmelbröseln, Pommes Frites, Tomaten mit saurer Sahne 15PLN

Fisch

Kabeljau in den goldenen Brotkrumen, Pommes-Frites, Tomaten mit Sauerrahm 15PLN

Desserts

Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne 9PLN