MENÜ

SUPPEN

Gulaschsuppe

mit gebackene Paprika 23PLN

Żurek

Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 23PLN

Fischsuppe

mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 25PLN

VORSPEISEN

Paprikaaufstrich mit Dorsch

– Scheibe Brot, Cornichons 16PLN

Scheibe Brot

mit Schmalz und Gurke 16PLN

Tatar aus Rindfilet

mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 39PLN

Ostseehering

mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 24PLN

Aufschnittplatte

Senf, Scheibe Brot 39PLN

Käseplatte

Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 46PLN

HAUPTGERICHTE

Schweinenacken auf Stettiner Art

überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 48PLN

Eisbein mit Kirschmarmelade

serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 49PLN

Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen

auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 78PLN

Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer

serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 62PLN

Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert

mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 49PLN

Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce

und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 49PLN

Hähnchenbrustfilet

backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 44PLN

Dorsch mit Bratkartoffeln

frischem Salat und Spinat 54PLN

GERICHTE AUS DEM BACKOFEN

Vier goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:

– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 32PLN

– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 33PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 32PLN

Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:

– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 31PLN

– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 31PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 31PLN

– mit Gemüse und Mozzarella 31PLN

SALATE

Grillmeister Salat

mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 42PLN

Salat „Flottille“

mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 43PLN

Salat mit gegrilltem Hähnchen

mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 39PLN

Salat „Honig mit Walnüssen”

Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 37PLN

Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen

DESSERTS

Apfelkuchen

warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 23PLN

Creme brulee

ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 23PLN

Vanilleeis

mit warm Himbeeren und Schlagsahne 26PLN

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