MENÜ

SUPPEN

Gulaschsuppe

mit gebackene Paprika 29PLN

Żurek

Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 29PLN

Fischsuppe

mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 32PLN

VORSPEISEN

Paprikaaufstrich mit Dorsch

– Scheibe Brot, Cornichons 19PLN

Scheibe Brot

mit Schmalz und Gurke 18PLN

Tatar aus Rindfilet

mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 52PLN

Ostseehering

mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 34PLN

Aufschnittplatte

Senf, Scheibe Brot 53PLN

Käseplatte

Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 59PLN

HAUPTGERICHTE

Schweinenacken auf Stettiner Art

überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 58PLN

Eisbein mit Kirschmarmelade

serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 62PLN

Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen

auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich99PLN

Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer

serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 78PLN

Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert

mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 63PLN

Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce

und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 64PLN

Hähnchenbrustfilet

backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 52PLN

Dorsch mit Bratkartoffeln

frischem Salat und Spinat 65PLN

GERICHTE AUS DEM BACKOFEN

Vier goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:

– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 42PLN

– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 42PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 42PLN

Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:

– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 43PLN

– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 43PLN

– mit Gorgonzola und Spinat 43PLN

– mit Gemüse und Mozzarella 43PLN

SALATE

Grillmeister Salat

mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 49PLN

Salat „Flottille“

mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 52PLN

Salat mit gegrilltem Hähnchen

mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 47PLN

Salat „Honig mit Walnüssen”

Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 45PLN

Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen

DESSERTS

Apfelkuchen

warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 28PLN

Creme brulee

ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 26PLN

Vanilleeis

mit warm Himbeeren und Schlagsahne 29PLN

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Für Tische mit 6 oder mehr Personen wird eine Bedienungsgebühr von 10 % auf die Rechnung aufgeschlagen.

An Wochenenden (Freitag und Samstag) oder wenn die Räumlichkeiten sehr stark frequentiert sind, teilen wir die Rechnungen nicht auf!