NASZE PIWNE KLASYKI
JASNE
Nasz sztandarowy klasyk. Gatunek pochodzący z czeskiego Pilzna już przed 1945 rokiem był warzony w Szczecinie w licznych browarach. Ziołowy i kwiatowy aromat pochodzi od szlachetnych chmieli aromatycznych. Wytrawny finisz i rześka goryczka pozwala ugasić największe pragnienie i ułagodzić największe upały.
STYL: Pils
SŁODY: pilzneński, wiedeński
CHMIELE: Magnum, Saaz, Lubelski, Sybilla
DROŻDŻE: Lager
ALKOHOL: 5,6%
EKSTRAKT: 12,5%
IBU: 36
FOOD PAIRING: golonka, polędwiczki, stek z rostbefu
FORMAT: butelki 330ml i 1000ml oraz beczki KEG 10l, 30l i 50l
BURSZTYNOWE
Ciemny Lager w stylu niemieckim. Piwo ma bursztynowy odcień i posiada lekką nutę kawową i czekoladową, która uzyskana jest dzięki użyciu słodów karmelowych i palonych.
STYL: Ciemny Lager
SŁODY: pilzneński, palony ciemny, karmelowy jasny
CHMIELE: Magnum, Sybilla, Hallertauer
DROŻDŻE: Lager
ALKOHOL: 5,2%
EKSTRAKT: 11,8%
IBU: 25
FOOD PAIRING: sery, drób, ryby, desery
FORMAT: butelki 330ml i 1000ml oraz beczki KEG 10l, 30l i 50l
PSZENICZNE
produkowane jest ze słodu pszenicznego, który nadaje piwu mętność, przyjemną aksamitność i strukturę słodową. Dedykowane drożdże górnej fermentacji, nadają charakterystyczny owocowy, bananowo-goździkowy aromat. Warzone już w starym Szczecinie zgodnie ze sztuką mistrzów bawarskich, którzy odkryli i spopularyzowali ten styl piwa.
STYL: Hefeweizen
SŁODY: pszeniczny, pilzneński
CHMIELE: Hallertauer
DROŻDŻE: Hefeweizen
ALKOHOL: 5,6%
EKSTRAKT: 12,5%
IBU: 18
FOOD PAIRING: frankfurterki, sałatki, placki lotaryńskie
FORMAT: butelki 330ml i 1000ml oraz beczki KEG 10l, 30l i 50l
SPECJALNE
Stawiamy nie tylko na klasykę. Lubimy eksperymentować. Raz w miesiącu mamy piwną premierę. Do tej pory uwarzyliśmy takie gatunki jak: OKTOBERFESTBIER, KELLERBIER, ALTBIER, IPA, APA, PUMPKIN ALE, DUBEL, TRIPEL, WITBIER, STOUT, PORTER, SCOTCH ALE, IRISH RED, RAUCHMÄRZEN i inne.