SUPPEN
Gulaschsuppe
mit gebackene Paprika 20PLN
Żurek
Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Waldpilzen 20PLN
Fischsuppe
mit Dorsch und Meeresfrüchte Lachsstückchen 23PLN
VORSPEISEN
Paprikaaufstrich mit Dorsch
– Scheibe Brot, Cornichons 14PLN
Scheibe Brot
mit Schmalz und Gurke 14PLN
Tatar aus Rindfilet
mit Eigelb, Zwiebel, marinierten Champignons, Sauergurke und Brot 36PLN
Ostseehering
mit marinierten Pilzen, roter Zwiebel und Apfel, serviert mit Brot 22PLN
Aufschnittplatte
Senf, Scheibe Brot 38PLN
Käseplatte
Brie, Camembert, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Oliven, Walnüsse, Preiselbeeren 45PLN
HAUPTGERICHTE
Schweinenacken auf Stettiner Art
überbacken mit Senf, Sauergurke und Schuss Bernsteinbier, serviert mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce und Saisongemüse-Salat 45PLN
Eisbein mit Kirschmarmelade
serviert auf Sauerkraut mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 47PLN
Eisbein – nach altpolnischer Art für zwei Personen
auf Sauerkraut, mit Brot und roter Bete mit Meerrettich 72PLN
Roastbeef-Steakgegrillt aufdem Feuer
serviert mit Bratkartoffeln, Maiskolben mit Knoblauchbutter und würziger Jalapeno-Sauce glasiert 62PLN
Rippchen – in einer Honig-Bier-Sauce mariniert
mit Kartoffelklößen und einer Mischung von knackigen Salatblättern 48PLN
Schweinefilet – mit Pfifferlingsauce
und Bratkartoffeln, serviert mit knackigen Salatblättern 49PLN
Hähnchenbrustfilet
backen mit mozzarella und Gemuse, Bratkartoffeln, knackigen Salatblättern und Kräuter-Sauce 43PLN
Dorsch mit Bratkartoffeln
frischem Salat und Spinat 52PLN
GERICHTE AUS DEM BACKOFEN
Vier goldgebratenen Taschen aus Hefeteig mit:
– Grieß und Fleisch, würzig Jalapeno-sauce 30PLN
– drei Sorten Käse und Preiselbeeren 31PLN
– mit Gorgonzola und Spinat 30PLN
Lothringer Kuchen – aus Weizenmehl in einer Sahnesauce, im Ofen gebacken:
– mit Speck, Schafskäse und Zwiebeln, Jalapeno Paprika, würzig Jalapeno-sauce 29PLN
– mit Aufschnittplatte, Käse, Knoblauch und Tomaten, würzig Jalapeno-sauce 29PLN
– mit Gorgonzola und Spinat 29PLN
– mit Gemüse und Mozzarella 28PLN
SALATE
Grillmeister Salat
mit gebratenen Schweinefilet, Blauschimmelkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in einer Himbeere Sauce 41PLN
Salat „Flottille“
mit gebratenen Lachsstücken, Avocado, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, in einer Vinaigrette Sauce 41PLN
Salat mit gegrilltem Hähnchen
mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, garniert mit Saisonfrüchten, in einer Honig-Sauce 37PLN
Salat „Honig mit Walnüssen”
Salatblätter mit Blauschimmelkäse, Gemüse und Vinaigrette 35PLN
Alle Salate servieren wir mit gebackene brötchen
DESSERTS
Apfelkuchen
warm serviert, mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 20PLN
Creme brulee
ein cremiges Dessert mit karamellisiertem Zucker, serviert mit Schlagsahne und Marmelade 20PLN
Vanilleeis
mit warm Himbeeren und Schlagsahne 23PLN
KINDERMENÜ
Suppe
hausgemachte Tomatensuppe mit Nudeln 7PLN
Hähnchenbrustfilet
Hühnerbrust in goldenen Semmelbröseln, Pommes Frites, Tomaten mit saurer Sahne 16PLN
Fisch
Kabeljau in den goldenen Brotkrumen, Pommes-Frites, Tomaten mit Sauerrahm 16PLN
Desserts
Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne 10PLN